importancia material triturado - chezplume.fr
PRINCIPIOS BASICOS DE ELABORACION DE EMBUTIDOS. 20061025 ensp 0183 enspdurante su posterior picado o triturado Es de suma importancia que adem 225s de la carne y los materiales grasos el resto de los ingredientes utilizados presenten unas condiciones higi 233nicas adecuadas que con el correcto mantenimiento limpieza desinfecci 243n etc de los equipos …